LES PLANTES UTILES ET NUISIBLES.
Gaston BONNIER,
Professeur de Botanique à la Sorbonne.
Membre de l'Académie des sciences.
1. Bugle de Genève [Ajuga genevensis].2. Bugle rampante (la figure, représente les rameaux rampants qui sont à la base de la tige fleurie) (Bugle). [Ajuga reptans].3. Germandrée Scorodoine ( Sauge - des-bois, Germandrée - sauvage) [Teucrium Scorodonia].-médicinale.4. Germandrée Petit Chêne -[Teucrium Chamaedrys].- médicinale.5. Verveine officinale. - (Herbe-sacrée [Verbena officinalis].- médicinale6. Plantain majeur (Grand-Plantain ) [Planiago major].- médicinale.7. Plantain lancéolé [Plantugo lanceolata]- médicinale.
1. Bugle de Genève. - Nom latin : Ajuga genevensis (du mot latin abigo, je chasse les maladies; plante employée autrefois comme médicinale). - C'est une plante remarquable par la forme de ses fleurs bleues, rarement rosés ou blanches, dont la corolle est formée d'un tube qui se termine par une partie à trois lobes qui pend comme un tablier. Elle fleurit en mai et juin dans les bois et au bord. des chemins herbeux; sa taille ne dépasse pas 40 centimètres.
2. Bugle rampante. - Nom latin: Ajuga reptans. Cette espèce est voisine de la précédente ; elle s'en distingue par la tige fleurie qui produit à sa base des rejets rampants. On la trouve en mai et juin dans les endroits ombragés. - fleurs visitées par les abeilles.
3. Germandrée Scorodoine. - Noms vulgaires : Sauge-des-bois, Germandrée-sauvage. - Nom latin : Teucrium Scorodonia (plante dédiée, dans l'antiquité, à Teucer, roi de Troie). - Cette plante affectionne particulièrement l'ombre, et croît mieux à une lumière modérée qu'en plein soleil ; sa taille varie de 30 à 70 centimètres. On la reconnaît à ses longues grappes de petites fleurs d'un blanc jaunâtre, à ses feuilles qui sont comme gaufrées; elle fleurit en été: elle est très abondante dans les bois et sur les côteaux. - médicinale : les sommets des tiges fleuries sont employés comme excitant, amer et tonique : infusion (10 grammes par litre d'eau). fleurs très recherchées parles abeilles.
4. Germandrée Petit-Chêne. Nom vulgaire : Petit-Chêne. Nom Latin : Teucrium Chamaedrys. - Cette Germandrée a des tiges de 10 à 50 centimètres, couchées puis redressées ; ses fleurs sont tantôt d'un pourpre assez foncé, tantôt d'un rosé pâle. On la trouve en été sur les côteaux arides et à la lisière des bois. - médicinale : la plante fleurie, desséchée, est excitante, amère : infusion (10 à 20 grammes par litre d'eau). fleurs visitées par les abeilles.
5. Verveine officinale. - Noms vulgaires : Herbe-sacrée, Verveine-sauvage. - Nom latin : Verbena officinalis (des mots celtiques ar gwe'n, la pure ; herbe pure, sacrée). - C'est une plante d'aspect maigre, à épis de petites fleurs très effilées, bien différente des Verveines que l'on cultive en massifs dans les jardins; elle fleurit de juin en octobre dans les endroits incultes. - médicinale : dans certaines contrées, on fait bouillir les feuilles avec du vinaigre et on les applique sur les points douloureux, dans la pleurésie. fleurs visitées par les abeilles.
6. Plantain majeur. - Nom vulgaire: Grand-Plantain. - Nom latin : Plantago major (du mot latin planta, plante du pied ; forme des feuilles). - Cette plante offre à sa base une large rosette de feuilles ovales ; on la trouve au bord des chemins et dans les prairies, où elle fleurit depuis le mois de mai jusqu'au mois d'octobre ; ses tiges fleuries peuvent avoir jusqu'à 60 centimètres de hauteur. - médicinale : les feuilles sont astringentes : infusion (20 grammes par litre d'eau) ; le suc de la plante est considéré comme fébrifuge.
7. Plantain lancéolé. - Nom latin : Plantago lanceolata. - Le Plantain lancéolé a des feuilles assez étroites, toutes à la base de la plante ; il fleurit d'avril en octobre dans les prés et au bord des chemins ; les tiges ont de 10 à 45 centimètres de hauteur, en général. Les épis en fruits, comme ceux de l'espèce précédente, sont donnés à manger aux petits oiseaux en cage. - médicinale : astringent léger ; feuilles en infusion (20 grammes par litre d'eau).
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