LES PLANTES UTILES ET NUISIBLES.
Gaston BONNIER,
Professeur de Botanique à la Sorbonne.
Membre de l'Académie des sciences.
1. Brize intermédiaire. (Amourette, Langue-de-femme ) [ Briza média].- fourragère.2. Paturin annuel [Poa annua].3. Paturin des près [Poa pratensis], fourragère.4. Dactyle aggloméré [Dactylis glomerata].- fourragère.5. Fétuque des brebis [Festuca ovinia].- fourragère.6. Houque molle (Houque) [Holcus molli].- fourragère.
1. Brize intermédiaire. - Noms vulgaires : Amourette, Langue-de-femme. - Nom latin : Briza media (du mot grec brithô, je balance; les petits groupes de fleurs se balancent au vent). Cette fine et élégante petite herbe est très commune dans les prairies, les pâturages, au bord des chemins. Ses tiges ont de 20 à 60 centimètres et elle fleurit de mai à juin. Ses petits groupes de fleurs, en forme de cœur, s'agitent au moindre vent, d'où son nom vulgaire de " Langue-de-femme ".
- C'est un bon fourrage naturel.
2. Paturin annuel. Nom latin : Poa annua (du mot grec poa, qui signifie herbe). C'est une des plantes les plus répandues dans le monde entier. On la trouve dans les pelouses, les endroits incultes ou cultivés, ) dans les villages, entre les pavés des rues et les places peu fréquentées. La plante a de 5 à 25 centimètres, rarement 30 centimètres; elle fleurit pendant presque toute l'année.
3. Paturin des prés. - Nom latin : Poa pratensis. C'est une herbe très commune, de 30 à 80 centimètres de hauteur, qui se trouve dans les endroits découverts, au bord des chemins, dans les pelouses et sur les côteaux ou sur les vieux murs ; elle fleurit depuis le mois de mai jusqu'au mois d'août, et refleurit assez souvent en automne.
- Bon fourrage.
4. Dactyle aggloméré. - Nom latin : Dactylis glomerata (du mot grec dactylos, doigt; les groupes de fleurs sont un peu disposés comme les doigts d'une main). - Le Dactyle est très facile à reconnaître par ses groupes de fleurs serrés portés sur des rameaux grêles et étalés. C'est une assez grande plante de 40 centimètres à un mètre ; elle fleurit d'avril à juillet.
- Assez bon fourrage; on sème parfois le Dactyle dans, les prairies artificielles.
5. Fétuque des brebis. Nom latin : Festuca ovina (des mots latins festus, de fête, et esca, nourriture ; bon fourrage, fête pour les animaux). - Cette petite herbe, aux feuilles fines et à très petites fleurs, est abondante dans les bois, même à l'ombre, et dans les pâturages. Ses tiges ne dépassent guère 50 centimètres de hauteur; elle fleurit pendant les mois de mai et de juin.
- Bon fourrage naturel.
6. Houque molle. - Nom vulgaire : Houque. - Nom latin : Holcus mollis (du mot grec holcos, attirant ; on supposait que la plante, employée comme remède, attirait à elle les substances nuisibles à la santé). - C'est une Jolie herbe à fleurs blanchâtres, souvent rosées ou violacées, qu'on trouve en abondance dans les prairies, les pâturages, à la lisière des bois ou dans les endroits découverts et les clairières. - Ses tiges ont de 50 à 90 centimètres de hauteur: elle fleurit depuis le mois de juin jusqu'au mois de septembre.
- Bon fourrage naturel.
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